tento recept na domácí fajita kořenící směs je ideální pro marinování kuřecího masa nebo steaku, ponoření nebo koření zeleniny. Je také kompatibilní s paleo a whole30 a tak dobře, že jste si jisti, že budete v žádném okamžiku závislí!
po týdnu Whole30 jsem se rozhodl, že nejlepší část potravinové výzvy, ruce dolů, mi dává důvod vyrábět vlastní koření. Vařím se spoustou koření a výroba vlastních směsí je vždy na seznamu úkolů, ale nějak se nikdy nedostane na vrchol. Než jsem začal Whole30 ačkoli, {přečtěte si, proč jsem se rozhodl to udělat, a to pravděpodobně není to, co si myslíte,} věděl jsem, že budu muset dát dohromady hodně z mých vlastních koření, protože premade směsi obvykle používám měl mnoho off limits položky zdobí seznam složek.
první na seznamu bylo koření fajita. Narodil jsem se a vyrůstal v Texasu, takže v našem domě nikdy nechodíme příliš dlouho, aniž bychom přinesli ty odvážné chutě jihu. Udělal jsem nějaké reverzní inženýrství, spolu s trochou pokusů a omylů a výsledky mě vyhodily pryč. Možná už nikdy nebudu používat obchod koupený znovu.
kořenící směs je kombinací několika odvážných ochucených koření, jako je chilli prášek, kmín, oregano a paprika. A když jsou kombinovány, je to čistá dokonalost.
recept je snadný, stačí vše změřit do mísy a vše promíchat, abyste se ujistili, že je rovnoměrně kombinován. Rád ukládám důl do zednické nádoby, protože je hezká a já ji můžu nechat na pultu, abych ochutnal cokoli a všechno, ale můžete použít jakýkoli starý vzduchotěsný kontejner, který jste položili.
použijete asi 2 polévkové lžíce této směsi místo jednoho balení zakoupeného koření fajita nebo asi 1 polévkovou lžíci na 1 libru masa.
nenechte svou fantazii zastavit. Toto koření můžete použít mnoha úžasnými způsoby:
- smíchejte s olivovým olejem a použijte jako marinádu na maso.
- smíchejte s majonézou pro paleo nebo Whole30 schválený dip. {Domácí majonéza}
- použijte k ochutnání zeleniny, kterou grilujete nebo opékáte.
- používejte v mletém mase, abyste získali skvělou chuť.
mám také spoustu dalších receptů, které přicházejí do cesty, kde používám tuto kořenící směs fajita, a 3 další domácí kořenící recepty, takže se ujistěte, že mě sledujete na Pinterestu nebo Facebook, abyste slyšeli, když jsou propuštěny!
1 hlasování
tisk
Fajita kořenící směs {Paleo, Whole30 Compliant}
Autor Kimber
výtěžek 1 /2 Pinta
ingredience
- 1/4 šálek chilli prášku
- 2 lžíce mletého kmínu
- 1 lžíce soli
- 4 lžičky černého pepře
- 3 lžičky sušeného oregana
- 2 lžičky papriky
- 1 lžička česneku prášek
- 1 lžička cibule prášek
- 1 lžička petrželky
instrukce
- Smíchejte všechny ingredience dohromady a uchovávejte v zednické nádobě nebo v jiné vzduchotěsné nádobě
poznámky
dvě polévkové lžíce = jeden balíček zakoupený v obchodě
nezapomeňte chytit recept na domácí ranč koření Mix zde! Je také Paleo a Whole30 schválen.
