Tarta de Queso con Remolino de Fresa Keto

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Este pastel de queso de fresa ceto es en serio EL MEJOR. Ni siquiera puedes decir que es keto, por lo que es perfecto para fiestas o en familia. Esta receta fácil de pastel de queso keto es dulce, cremosa y llena de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso con remolino de fresa. Incluso si no estás siguiendo el ceto, la receta también es perfecta para un pastel de queso bajo en carbohidratos.

Este pastel de queso con remolino de fresa keto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

¡Este pastel de queso con remolino de fresa ceto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

Una de las cosas que realmente extrañé cuando me cambié a keto fue una deliciosa receta casera de pastel de queso de fresa. Es uno de mis postres favoritos! Afortunadamente, pude encontrar LA MEJOR receta de tarta de queso de fresa mientras la mantenía ceto y deliciosa. Este pastel de queso bajo en carbohidratos tiene un sabor como una receta clásica de pastel de queso, ¡que seguramente le dará a los golosos!

Este pastel de queso con remolino de fresa keto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

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Tarta de queso de fresa Ceto

En serio – si quieres un postre dulce de fresa ceto, ¡tienes que probar esta tarta de queso con remolino de fresa ceto! No hay nada mejor que un pastel de queso dulce ceto que ni siquiera puedes decir que es ceto. Es perfecto para fiestas, convivios y otras ocasiones especiales.

Este pastel de queso con remolino de fresa keto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

¡Este pastel de queso con remolino de fresa ceto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

Sé que te mueres por llegar al pastel de queso con remolino de fresa keto…. Quiero decir, ¿cómo puedes no hacerlo? Es realmente delicioso! Simplemente desplácese hacia abajo para ver la receta completa de pastel de queso ceto. Este pastel de queso bajo en carbohidratos y sin azúcar es uno para llevar un registro, le encantará esta receta.

Ingredientes

Corteza:

  • 1 taza de harina de almendras
  • 4 cucharadas de edulcorante granulado de fruta del monje
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 1 huevo batido
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendras

Relleno:

  • 16 onzas de queso crema
  • 6 cucharadas de edulcorante granulado de fruta del monje
  • 3 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de crema batida pesada
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendras

Cobertura de fresa:

  • 8 fresas grandes cortadas en rodajas
  • 1 cucharada de eritritol

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados y prepare una bandeja para pasteles con aerosol para cocinar. En un tazón, mezcle la harina y 4 cucharadas de eritritol y luego vierta la mantequilla derretida y revuelva ligeramente. Agregue el huevo y el extracto de almendra y luego mezcle hasta que estén bien combinados.

Este pastel de queso con remolino de fresa keto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

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Vierta la mezcla en el fondo del molde para pasteles y extiéndala uniformemente para formar una corteza. Hornee previamente durante 10-15 minutos, hasta que se dore a lo largo de los bordes.

Este pastel de queso con remolino de fresa keto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

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Mezcle el queso crema y 6 cucharadas de eritritol en una licuadora hasta que esté cremoso. Agregue los huevos y mezcle hasta que quede suave. Mezcle el extracto de vainilla, el extracto de almendra y la crema batida pesada hasta que la mezcla esté cremosa.

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Después de que la corteza se haya cocido y enfriado, vierta el relleno en el molde para pasteles sobre la corteza y alisarlo golpeando suavemente sobre una superficie plana dura.

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Rompa las fresas en rodajas con un triturador o licuadora y mezcle 1 cucharada de eritritol en las bayas trituradas.

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Coloque las bayas en filas encima de la masa de pastel de queso como se muestra a continuación.

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A continuación, usa un cuchillo para hacer girar la cobertura de fresa a lo largo de la superficie de la tarta de queso. Hornee la tarta de queso durante 30-40 minutos hasta que el centro se haya cocido completamente y un tenedor salga limpio del centro.

tarta de queso keto de fresa en espiral en sartén

tarta de queso keto de fresa en espiral en sartén

Deje que la tarta de queso se enfríe en una rejilla durante al menos 30 minutos antes de meterla en la nevera durante un mínimo de 4 horas, preferiblemente durante la noche.

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¡Sirve y disfruta!

Descubre más sobre la historia de la tarta de queso, ¿sabías que se originó en Grecia? ¡No lo hice!

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Cómo Hacer Que Un Pastel de Queso Sin Azúcar Tenga Un Sabor Real

Este pastel de queso sin azúcar tiene un sabor muy similar al verdadero. La mayor diferencia es la corteza de harina de almendras que uso, ofrecerá una textura un poco diferente a una corteza de galleta graham, pero confía en mí, es fantástica por sí sola. Si bien este pastel de queso es bajo en carbohidratos, sin azúcar, apto para ceto y sin gluten, aún sabe más que increíble. Un relleno de tarta de queso cremoso y suave mezclado con fresas.

Por qué se agrietó Mi tarta de queso

El agrietamiento de la tarta de queso es un problema común que muchas personas enfrentan al hacer una tarta de queso casera. Esto puede deberse a que el sobre-batir los ingredientes causa una gran cantidad de bolsas de aire en la tarta de queso y, a medida que se hornea, se agrieta para liberar el aire. Otra razón por la que se puede ver el crujido en el pastel de queso se debe a un rápido cambio de temperatura.

Es por eso que ves que muchas recetas usan un baño de agua para hornear pasteles de queso. Creo que esta receta hace un buen trabajo para no agrietarse, pero incluso si lo hace, puede agregar algunas rebanadas frescas de fresas para ocultar las grietas. No afectará en absoluto el sabor de la tarta de queso ceto.

Cómo arreglar un pastel de queso Agrietado

Aquí hay algunos consejos y trucos simples para arreglar un pastel de queso agrietado. Estos consejos no siempre funcionan, pero vale la pena intentarlo.

  • Enfriar el pastel de queso en la nevera durante 4 horas.
  • Con un dedo limpio, presione las grietas, suavemente.
  • Si eso no funciona, consigue una espátula y sumérgete en agua tibia para calentarla. Luego usa la espátula para trabajar sobre las grietas. Solo asegúrese de que toda el agua esté fuera de la espátula antes de usarla para presionar el pastel de queso.

tarta de queso de fresa y ceto

tarta de queso de fresa keto

Puedo Cambiar la Fruta En Esta Receta De Tarta de Queso Keto

Absolutamente. ¿No quieres fresas? Siéntete libre de cambiar con otra fruta que amas. La frambuesa sería buena para agregar algunos arándanos o incluso hacer una tarta de queso de bayas mezcladas. Solo observa la fruta, ya que algunas tendrán un mayor recuento de carbohidratos, como los arándanos.

Consejos Para Hacer El Mejor Pastel De Queso Bajo En Carbohidratos

  • Queso Crema / Asegúrese de que su queso crema esté suavizado. Si no ablanda el queso crema, le dará una textura cuajada de requesón a medida que se cuece. Quieres que la masa sea suave y cremosa. Esto le dará esa textura aterciopelada de pastel de queso.
  • Dejar reposar / Es difícil resistirse a un pastel de queso caliente, pero dejar que se enfríe en la rejilla y luego transferirlo a la nevera es una necesidad. Esto ayudará a preparar tu tarta de queso baja en carbohidratos, para que puedas cortarla y servirla con una presentación magnífica.
  • Extracto de almendra / Me encanta el sabor del extracto de almendra en esta receta. Lo hace único y lo ayuda a destacar. Si no eres fan de la almendra, puedes buscar un extracto de vainilla para reemplazarlo si lo deseas.

receta de pastel de queso ceto fácil

receta fácil de pastel de queso keto

Cómo saber cuándo se hace el pastel de queso

Una forma de saber cuándo se hace un pastel de queso es mover ligeramente la sartén en el horno. Quieres que se mueva un poco. Si horneas hasta que ya no se agite, puede que esté seco y recocido.

¿Cuánto Tiempo Debe Enfriarse El Pastel De Queso Antes De Ir A La Nevera?

Dejo que mi pastel de queso se enfríe en una rejilla de alambre en el mostrador durante aproximadamente 30 minutos a una hora completa antes de transferirlo a la nevera para terminar de enfriarse.

Puede dejar de lado el pastel de queso

Un pastel de queso no debe quedar fuera. El pastel de queso se estropeará si se deja a temperatura ambiente. Puede comenzar a crecer bacterias y a empeorar con bastante rapidez. Siempre mantenga su pastel de queso en la nevera hasta que esté listo para servir. Si le gustan los sabores de la tarta de queso más caliente, corte la tarta de queso y cómala a temperatura ambiente si lo desea. No deje que el pastel de queso se quede por más de 2-3 horas.

¿Alguna vez has hecho un pastel de queso keto antes?

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¡Este pastel de queso con remolino de fresa ceto es en serio EL MEJOR pastel de queso de fresa! Ni siquiera se nota que es keto, así que es perfecto para fiestas. Este pastel de queso ceto es dulce, húmedo y lleno de sabor a fresa. Si estás buscando un delicioso postre de fresa ceto, te encantará esta receta casera de tarta de queso de fresa. Sólo sigue las sencillas instrucciones paso a paso para hacer su propio.

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos

Ingredientes

Corteza

  • 1 taza de harina de almendras
  • 4 cucharadas de edulcorante granulado de fruta del monje o el edulcorante de su elección
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 huevo batido
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendras

Relleno

  • 16 onzas de queso crema
  • 6 cucharadas granuladas edulcorante de fruta del monje o su edulcorante de elección
  • 3 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de crema batida pesada
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendras

Cobertura de fresa

  • 8 fresas grandes, cortadas en rodajas
  • 1 cucharada de eritritol
  • HAGA CLIC EN EL ALFILER PARA VISITAR EL SITIO PARA OBTENER LA RECETA COMPLETA

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados y prepare un molde para pasteles con aerosol para cocinar.
  2. En un tazón, mezcle la harina y 4 cucharadas de eritritol y luego vierta la mantequilla derretida y revuelva ligeramente. Agregue el huevo y el extracto de almendra y luego mezcle hasta que estén bien combinados.
  3. Vierta la mezcla en el fondo del molde para pasteles y extiéndala uniformemente para formar una corteza. Hornee previamente durante 10-15 minutos, hasta que se dore a lo largo de los bordes.
  4. Mezcle el queso crema y 6 cucharadas de eritritol en una licuadora hasta que esté cremoso. Agregue los huevos y mezcle hasta que quede suave. Mezcle el extracto de vainilla, el extracto de almendra y la crema batida pesada hasta que la mezcla esté cremosa.
  5. Después de que la corteza se haya cocido y enfriado, vierta el relleno en el molde para pasteles sobre la corteza y alisarlo golpeando suavemente sobre una superficie plana dura.
  6. Rompa las fresas en rodajas con un triturador o licuadora y mezcle 1 cucharada de eritritol en las bayas trituradas.
  7. Coloque las bayas en remolques encima de la masa de tarta de queso y luego use un cuchillo para hacer girar la cobertura de fresa a lo largo de la superficie de la tarta de queso.
  8. Hornee la tarta de queso durante 30-40 minutos hasta que el centro se haya cocido completamente y salga un tenedor limpio del centro.
  9. Deje que el pastel de queso se enfríe en una rejilla durante al menos 30 minutos antes de meterlo en la nevera durante un mínimo de 4 horas, preferiblemente durante la noche.
  10. ¡Sirve y disfruta!

Información nutricional:

10
Cantidad por Porción: Calorías: 280

Los datos nutricionales se rellenan automáticamente en la aplicación para esta tarjeta de recetas, los números pueden variar. Para obtener los mejores resultados, introduce los ingredientes exactos de tu marca en un analizador de recetas como Verywell o MyFitnessPal.