Ovatko Bataattiranskalaiset Keto-Ystävällisiä? (Ehkä…)

viime kuukausina olen testannut muutamia normaalin ”keto-listani” ulkopuolisia kasviksia ja tyypillisiä kasviksia. Tähän mennessä testaamani korkeammat hiilihydraattivihannekset ovat ryynejä, porkkanoita ja bataattiranskalaisia – nimenomaan nähdäkseni, tyrmäävätkö nuo ruuat minut ketoosista.

📌 KS.: Luettelo Vähähiilihydraattisista kasviksista (aakkosjärjestyksessä, hiilarimäärineen)

Low Carb Whole Foods ateria ja Ketoni testaus

Low Carb Whole Foods-ateria ja Ketonitestaus

olin viikonloppuna kavereiden kanssa Jokivarren pubissa, jossa oli hyvin vähän vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Enimmäkseen pubityylistä ruokaa: paistettuja alkupaloja ja voileipiä. Heillä oli hyvä lisuke, jossa oli sekavihanneksia ja bataattiranskalaisia.

läpäisivätkö he keto-kokeeni??⁣ Kyllä! ✔⁣

Ovatko Bataattiranskalaiset Keto-Ystävällisiä? (Ehkä…)

➡️ 1. Monet ravintolat lisäävät bataattiranskalaisiinsa ruskeaa sokeria ja / tai maissitärkkelystä, joten kysy tai etsi ravintotietonsa netistä ennen kuin tilaat ne ulos.⁣

➡️ 2. Jos aiot testata bataattiranskalaisia, ne kannattaa leipoa ensin kotona, jossa olet varma raaka-aineista.

tai vielä parempi, testaa puolikas paistettu bataatti.

➡️ 3. 3oz-annos on 20-25 hiilaria. Ne vaikuttavat verensokerin & ketonitasoihin joillakin, mutta eivät toisilla. Ainoa tapa tietää on testata omat tasonsa ennen ja jälkeen, eikä siinä ole mitään muuta uutta kuin se yksi ruoka.⁣

testaus on avainasemassa. 😉

sinun ei pitäisi vain tehdä glukoosi/Ketoni testausta mille tahansa uudelle korkeahiilihydraattiselle ruoalle tai ”keto-tuotteelle”, vaan haluat myös seurata, laukaiseeko se mielihaluja, aiheuttaako se tulehdusta tai onko sinulla muita tuloksia tai oireita.

olemme kaikki erilaisia! ❤️

Video: Ketonit, Ketoositasot & Bio-yksilöllisyys

bataattiranskalaiset Carb Count & Ravintofaktat

taas, jos kyseessä on ravintola, kannattaa etsiä ravintofaktat netistä tai kysyä omistajalta tai kokilta, miten ne on valmistettu.

kolmen unssin annos pakastettuja tai tuoreita bataattiranskalaisia (85 grammaa) on noin 20-25 hiilaria.

tässä isomman bataatin (130 grammaa) ravintofaktat. Puolikas paistettu bataatti voilla & suola voi olla parempi testi aloittaa! 😉

Is bataatti Keto Friendly-Carb Count Nutrition Facts

Is bataatti Keto Friendly-Carb Count Nutrition Facts

oma testi: bataattiranskalaiset = Ketogenic Friendly!

söin ison mehevän hampurilaispihvin, kulhollisen kevätvihanneksia (pelkkää suolaa), tilauksen tavallisia bataattiranskalaisia (vain suolaa) sekä ranch-kastikkeen, jolla kastan vihreät & ranskalaiset.⁣

en syönyt sipuleita. Rakastan niitä, jos ne ovat karamellisoituja, mutta en niinkään silloin, kun ne ovat raakoja tai liian kypsennettyjä. Vain mieltymys!

 bataattiranskalaiset ketoon

bataattiranskalaiset Ketolla

kannattaa huomioida, etten syönyt tuona päivänä paljoa muuten, joten kokonaishiilihydraattimääräni oli vielä suhteellisen alhainen.

join sinä aamuna kollageenikahvin, sitten lounasaikaan Atkinsin baarin ja tämän varhaisen illallisen. Minulla oli täysi aikataulu, eikä minulla vain ollut suurta ruokahalua sinä päivänä. 😉

joten päivän kokonaissumma oli 37 hiilaria ja 30 nettohiilaria:

 MyFitnessPal LCHF Keto Food Diary

MyFitnessPal LCHF Keto ruokapäiväkirja

”mielenkiintoista. Olen aina ajatellut, että jos syön niin paljon hiilareita, niin ei pidetä keto & potkisi minut ketoosista.”

tämä ^ oli kommentti Instagram-keskustelussamme siitä. Vastaukseni:

näin oli ennen, itse asiassa vuosia-minulla oli hyvin alhainen carb tolerance. On olemassa muutamia tapoja lisätä ketonitasoja ja carb toleranssia (hieman korkeammat carb whole foods). Päiväni tuli ulos vain 30 nettohiilaria yhteensä, btw – joten ei reilusti yli normaalin keto-alueen.

(kerron muutamia tapoja, joilla voit nostaa ketonitasoja ja hiilarinsietokykyä alle.)

Vinkki: Jos olet ulkona syömässä tai suunnittelet testaavasi jotain korkeampaa hiilaria, on ihanteellista pitää hiilarimääräsi super alhaisena muuten sinä päivänä.

noina päivinä voi syödä paljon nollakarbisia tai super low carb-ruokia, kuten kananmunia & lihoja.

miten bataattiranskalaiset vaikuttivat ketonitasoihini…

tuota illallista edeltävänä iltana ketonitasoni oli 0.7, joka on noin perustaso (normaali) minulle päivinä minulla ei ole MCT öljyä minun kahvia.

söin bataattiranskalaiset päivälliseksi, sitten testasin uudestaan seuraavana päivänä aamupäivällä ja minulla oli 1,1 ketonitaso.⁣

käytän Keto Mojo glukoosi / Ketoni testaus mittari ja että linkki on 15% alennus koodattu siihen sinulle. Näet alennuksen automaattisesti kassalla.

ovat bataattiranskalaiset Ketoystävällisiä

ovatko bataattiranskalaiset Keto-ystävällisiä

niin pelkät bataattiranskalaiset (ei muuta kuin suolaa) eivät tyrmänneet minua ketoosista tai vaikuttaneet ketonitasoihini. Ne pysyivät normaalin perustasoni tuntumassa.

tämä on jo neljäs kerta, kun olen muuten testannut tavallisia bataattiranskalaisia, joissa on vain suolaa – ja ne ovat minulle joka kerta syyllisiä. JEE!⁣

En testannut verensokeriani tai verensokeriarvojani, koska 1) en tiennyt, mitä aion syödä päivällisellä, ja 2) olin ulkona kavereiden kanssa, eikä minulla ollut mittaria mukanani. 😉

se sanoi, etten kokenut verensokeripiikin tavanomaisia vaikutuksia. Ei turvotusta, en tuntenut uneliaisuutta jälkeenpäin, nolla vaikutus ollenkaan!

porkkanoissa on jopa vähemmän hiilihydraatteja kuin bataatissa! 🥕

porkkanoita ei yleensä pidetä ketoystävällisinä, koska ne ovat juureksia ja tärkkelyspitoista ruokaa.

Olen viime aikoina testannut myös tavallisia porkkanoita, joilla ei ole vaikutusta verensokeri-tai ketonitasoihini. Ja niitä on vielä vähemmän hiilareissa kuin bataatteja!

ovat porkkanoita Keto

ovatko porkkanat Keto

minäkin testasin ryynejä jo kesäkuussa, ja se johtui siitä, että olin hienossa ravintolassa, jossa se oli erikoisuus – ja olin vain utelias! 😉

siinä testissä oli kuitenkin monta tekijää, joiden ansiosta saatoin syödä annoksen juustoryynejä ilman, että ketoosi kolahti.

voit lukea postaukseni tästä: ryynien testaaminen

se ei todellakaan ole arkipäivää, mutta testaamalla voi tietää, mitä voi ja ei voi sietää. Varsinkin, jos pitää pysyä ravitsemuksellisessa ketoosissa terveyssyistä (kuten minä), tai haluaa vain nauttia ravintolasta tai lomaravintolasta kohtuudella murehtimatta painonnousua – tai saamatta keto-flunssaa uudelleen. 😛

miksi testata korkeahiilihydraattisia täysruokia eli tärkkelyspitoisia kasviksia keto-dieetillä?

ensinnäkin, koska olen syönyt ketogeenistä vähähiilihydraattista ruokavaliota nyt 8 1/2 vuotta, joten on mahtavaa, että voin nostaa ketonitasojani ja carb-sietokykyäni ja esitellä uusia ruokia, joista voin nauttia, kun olen niin kauan pysynyt samoissa ruoissa!

ilmeisesti haluaa testata varovaisesti ja ottaa käyttöön vain yhden uuden ruoka-aineen kerrallaan, mieluiten kokoruoan, kuten korkeammat hiilihydraattivihannekset.

tämä on linjassa Atkinsin menetelmän ”phasing up” kanssa, jotta voit löytää oman makean kohdan tai hiilihydraattinsietokykysi ajan mittaan, nauttia mahdollisimman monipuolisista terveellisistä elintarvikkeista samalla, kun säilytät painonpudotuksen ja / tai pysyt ravitsemuksellisessa ketoosissa.

Katso tästä lisää: Keto vs Atkins.

toinen ja tärkeämpi syy (tällä hetkellä) on se, että kamppailen juuri nyt vihreiden vihannesten kanssa jatkuvien suoliston terveysongelmien vuoksi.

useimmat vihreät vihannekset aiheuttavat minulle edelleen äärimmäistä epämukavuutta, paitsi raa ’ at kevätvihannekset/Sekavihannekset – ne ovat hienoja. ️ ️ ⁣ But this has really Limited my low carb food options, so I ’ m carefully Testing things I can eat instead while I recover from my gut issues.

Kuinka nostaa ketonitasoja & Carb Tolerance

on useita tapoja nostaa ketonitasoja, minkä olen huomannut (puhtaiden testien avulla) nostavan myös carb toleranssia.

nämä kolme tapaa olen lukenut ja henkilökohtaisesti testannut:

1. MCT-öljy
2. Harjoitus
3. Paastoaminen

en harrasta paastoamista harjoituksena, mutta välillä jätän aterioita väliin, koska en syö silloin, kun minulla ei ole nälkä. En siis tee sitä tahallani.

liikunta kyllä nostaa ketonitasoja, mutta kannattaa olla varovainen verensokerin mahdollisesti kohottamisen tai ketoosin tyrmäämisen suhteen, jos olet tekemässä jotain rasittavaa vaellusta tai muuta liikuntaa – sillä se voi todella tankata kestävyys-ja energiatasojasi.

olen kuitenkin huomannut, että liikunnan jälkeiset korkeammat hiilihydraattipitoiset ateriat, kuten yhden kupin annos ryyniä kilometrien & tunnin rasittavan vaelluksen jälkeen, eivät vaikuttaneet verensokeri-tai ketonitasoihini-kuten se voi olla istumatyöpäivänä.

helpoin ja tehokkain tapa nostaa ketonitasoa on puhdas, laimentamaton korkealaatuinen MCT-öljy.

lisään sitä usein ensimmäiseen aamukahviini, tai voit ottaa teelusikallisen aamulla – mutta se on ihanteellista ottaa heti aamusta, ennen kuin syöt mitään sinä päivänä.

MCT-öljy kiihdyttää aineenvaihduntaa, nostaa ketonitasoja, edistää kalori/rasvanpolttoa ja antaa välitöntä energiaa ja mielen selkeyttä.

Katso: MCT-öljyn käyttäminen painonpudotukseen

on myös vakava ruokahalun hillitsijä, joten en usein tule nälkäiseksi tai halua ateriaa ennen päivällistä samana iltana, jos juon sitä ensimmäisessä aamukahvissani.

️ ️ you do want to make sure you ’ re using a QUALITY (pure) mct oil though, not one like this.

MCT-öljy ei ole sama asia kuin eksogeeniset ketonit, jotka antavat vain tilapäisen väärän positiivisen tuloksen – älä käytä niitä! MCT öljy nostaa ketonitasoja, eli se aiheuttaa kehon tuottamaan omia ketoneja, mikä on mitä haluat.

käytän täydellistä Keto-ja/tai Kiss My Keto mct C8/C10-öljyä kotona, ja alennuskoodimme on LOWCARBTRAVELER alennusta varten jommassakummassa näistä sivustoista.

täydellinen Keto-merkki on superkorkea ja edullinen … plus alennus tekee siitä yhden halvimmista kaikista hyvistä mct-öljyistä. ✔

❤️ hyvän mct-öljyn käyttäminen on todella parantanut ketonitasojani ja carb-sietokykyäni, minkä ansiosta voin nauttia laajemmasta valikoimasta kokoruokia, joita en ole voinut syödä vuosiin! 🙂

ei tietenkään joka päivä, mutta ainakin silloin tällöin, mukaan lukien jotkut korkeahiilihydraattiset ruoat tyypillisesti merkitty #thatsnotketo (koska porkkana ei koskaan lihottanut ketään!) 😜 ilman kielteisiä sivuvaikutuksia.⁣

testaaminen arvaamalla

olet metabolisesti ainutlaatuinen. Vaikka keto-dieetin vakiosääntöjen takana on hyvää tiedettä, on tilaa testata ja nipistää oman bio-yksilöllisyyden pohjalta.

näin ei välttämättä tehdä alussa, vaan kauemmas terveys-tai laihdutusmatkalle mentäessä, kun on selvinnyt esimerkiksi ylensyömisestä tai ahmimisesta tai yksinkertaisesti epäterveellisestä suhteesta ruokaan tai ajatusmaailmasta.

kannattaa aloittaa pitäytymällä perusasioissa: 20 nettohiilaria päivässä max, enimmäkseen lihaa & vihreitä plus runsaasti terveellisiä rasvoja. Haluat uudelleenkouluttaa sekä kehosi että aivosi, ja saada optimaalisen terveyden ennen kuin aloitat testauksen.

kun olet lähempänä tavoitepainoasi ja olet muutenkin terveempi, on hyvä selvittää verensokerisi ja ketonitasosi, jotta voit oppia, mitkä ruoka – aineet vaikuttavat sinuun henkilökohtaisesti-ja miten.

tässä kohtaa tulee keto Mojon testausmittari …

kaikki toistelivat minulle ”keto Starbucksin tilaustani”kauheaksi esimerkiksi, että se piikittäisi verensokeriani, tyrmäisi minut ketoosista, että maltodekstriini piikittää verensokeriasi pahemmin kuin sokeri, Jada Jada Jada.

mutta et voi mennä ”sen mukaan, mitä kaikki muut sanovat” ja kaipaat elämästäsi nautintoa ja hemmottelua! Ja satun rakastamaan Starbucksin jääkahvitilaustani. 🙂

Katso, miten käytin keto Mojon glukoosi / ketone-testimittaria selvittääkseni, oliko Starbucksin tilaus todella keto-ystävällinen (vai ei!):

Keto Myths, My Starbucks Keto Iced Coffee & maltodekstriini Hype vs totuus

I love my Keto Mojo. Se on todella auttanut minua ”nipistää onnea” – löytää mikä aiheutti minulle ongelmia, ja vielä parempi: mitä ei! 😉 😉💕⁣

mikä on lopullinen tavoitteesi keton kanssa?

itse pysyn terveyssyistä ravintoketoosissa, vaikka (muutama vuosi sitten) pudotin lähes 10 kiloa alle ihannepainoni.

olin kroonisessa kivussa ennen ketoon menoa yli 8 vuotta sitten, enkä nauti sen kivun tunteesta enää koskaan, kun ketoosista tipahtaa!

minulle tavoite on ja on aina ollut: tulla onnellisimmaksi terveimmäksi versioksi itsestäsi.

siihen sisältyi ajatustyön tekeminen, ajatusmaailmaongelmien selättäminen ja tunne – / stressisyöminen, tapojeni muuttaminen jne. – Sen lisäksi, että tulin fyysisesti terveemmäksi.

aion pysyä ketogeenisellä vähähiilihydraattisella dieetillä ja ketoosissa pitkällä tähtäimellä, tai jatkaa sitä, koska siitä on jo yli kahdeksan vuotta (lol)…

niin on kiva päästä lisäämään jotain uutta ruokalajiketta nyt, kun meillä on niin paljon edullista teknologiaa, jolla voimme käyttää itseämme kotona verensokerin & ketonitestaukseen!

kun aloitin syömisen tällä tavalla, meillä oli vain virtsasuikaleita – jotka ovat tunnetusti epäluotettavia, ja testaamme vain ne ketoaineet, jotka heität pois (pissaat pois), ei sitä, mitä elimistössäsi tai verenkierrossasi on.

Anyway…

I ’ m curious YOUR ultimate goal with keto?

pyrin koko ajan parantamaan kehonkoostumustani ja yleistä terveydentilaani.

se on työn alla.

olen tällä hetkellä keskittynyt menettää kehon rasvaa, ratkaista minun gut terveysasiat, ja saada lihasmassaa paino – ja käyttämällä liikuntaa sävy ja veistää parempi kuva.

sitä odotellessa haluan edelleen lisätä erittäin ravinteikkaisiin täysjyväruokiin – kuten bataatteihin ja marjoihin – yhtä paljon ravintoa kuin NAUTINTOAKIN. 😉

ja vaikka ravinto on suuri fokus, ollaan realistisia: joskus haluaa vain jotain, joka ei ole samaa vanhaa samaa vanhaa tavaraa, jota syö koko ajan, tai joka tuntuu mukavalta hemmottelulta.

olenko oikeassa?!

bataattiranskalaiset sopivat minulle siihen laskuun!

ajatuksia?

odotan kuulevani palautteesi tai mahdolliset kysymyksesi!

Best,
Lynn Terry,
aka @LowCarbTraveler

p.S. Tämä Keto Mojo glukoosi/Ketoni Testausmittari (se on meidän 15% alennuslinkkimme) on gadget, jolla testaan glukoosi & ketonitasoja, kun teen ”6 Day Clean Testing” – tuotearvioita keto-tuotteista sinulle. 😉

Keto Mojo alennus

Lue lisää: ketonit, Ketoositasot & Bio-yksilöllisyys