Paleo Mexican Breakfast bowl-High Protein, Low Carb

Sharing is caring!

  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly

Paleo Mexican Breakfast Bowlit ovat runsasproteiininen low carb-aamiainen ja kasvispakattu; se on terveellinen aamiainen, joka miellyttää kaikkia meksikolaisen ruoan ystäviä!

Hei, ystävät! Tämä resepti tulee sinulle tavallista myöhemmin. Tiedän, koska maanantai on hullu! Lähinnä arvosanojen takia ja siksi, etten voinut tehdä töitä sunnuntaina, En siksi, että oli Äitienpäivä, vaan siksi, että en käytä alkoholia enää lainkaan. #almost30

the hubs (aka Mr. Hungry) ja minä nautimme muutaman Margaritan perjantai-iltana vaihtaessamme kuulumisia, ja siitä on pitkä aika, kun vain hengailimme ja juttelimme. Saatoin nauttia yhden liikaa mainitun cocktailin, joka johti siihen, etten saanut unta perjantai-iltana.

Oletko huomannut herääväsi kahdelta aamulla, kun olet juonut liikaa? Maksasi on kuin” ei, tyttö”. se oli hauskaa sinulle, mutta se ei ollut minulle, joten nyt saat maksaa siitä.

tällaisina aamuina tarvitsen kaiken terveellisen rasvan ja proteiinin, jotta pääsen takaisin raiteilleen. Yleensä ohjaan kohti runsasproteiinisia vähähiilihydraattisia aamiaisvaihtoehtoja, mutta erityisesti tällaisina päivinä!

(PS laitan tämän reseptin pari kertaa uusiksi, miten syöt munasi? Sunnyside ylös tai sinä aina flip, haluan aina flip ne aina. Okei, mutta takaisin tylsään tarinaani siitä, miten vanheneminen on syvältä. Selvisin lauantaista hyvin, vaikka nukuin hyvin vähän.

kävimme jopa katsomassa kuningas Arthuria, jota pidimme molemmat eeppisenä, mutta valitettavasti muu maailma ei. Sunnuntai sen sijaan oli täydellinen tappio. Äitini oli halunnut käydä tapaamassa ystäviä, jotka äskettäin menettivät lapsensa onnettomuudessa, ja olla heidän tukenaan.

ajattelimme, että olisi hauskempaa viettää ensi viikonloppuna enemmän aikaa yhdessä sen sijaan, että kiirehtisimme tapaamaan eilen. Harmi, etten saanut mitään tehtyä. Luulen, että herääminen aikaisin kävelemään Nala oli viimeinen pisara ei nukkua ja silloin krapula helvetistä, kaksi pirun päivää myöhemmin iski.

joten enimmäkseen luovutin ja menin nukkumaan seitsemältä sunnuntai-iltana. Ulkona oli valoisaa, kun ryömin sänkyyn, niin outoa. Sillä ei ollut väliä, koska pyörryin melkein heti.

tänään voin vihdoin paljon paremmin, mutta muutama asia piti tulla ennen kuin pystyin aloittamaan tämän postauksen työstämisen, mukaan lukien viimeistelyluokittelu ja nälkäisen hobby RD-asiakastyön tekeminen. Varmistan aina, että opiskelijat ja asiakkaat ovat etusijalla!

tämä resepti on ehdottomasti odotuksen arvoinen ja yksi suosikeistani, joten sitä on pakko kokeilla! Se on tehty yhdellä pannulla, koska tiedät, mitä mieltä olen astioista. Super runsaasti proteiinia ja täynnä piilotettuja vihanneksia, se on erinomainen tapa aloittaa päivä.

luulen, että se on myös pretty meal prep friendly. Tein reseptin neljälle, jotta ruokaa voisi valmistaa useiksi päiviksi tai ruokkia useita ihmisiä. PS saan kalkkuna chorizo Whole Foods (Diestel Farms) ja kana chorizo ituja (valmistettu talon)!

meksikolaiset Aamiaismaljat

jutellaan raaka-aineista todella nopeasti!

KS.taco-kukkakaaliriisi.

Avokadot tai guacamole: jos et pidä avokadoista/guacista, voit jättää tämän pois.

munat: käytin kokonaisia munia. Voit vapaasti kokata ne miten haluat, aurinkoinen puoli ylös tai kääntää ne. Kumpi tahansa käy!

jauhettu kalkkuna chorizo: tämä teki minut vaikeaksi löytää. Sitä myytiin ennen putkessa Whole Foodsissa, mutta viime aikoina sitä ei ole ollut yhtä helppo löytää. Jos sinulla on ituja omalla alueella voit subbata irtotavarana jauhettua kanaa chorizo täällä. Jos niitä ei löydy, voi käyttää tavallista porsaan chorizoa, joka muuttaa ravintofaktoja hieman. Tai voit tehdä omasi sekoittamalla lihasi chorizo-mausteisiin. En ole kokeillut tätä, mutta veikkaisin, että 2-3 ruokalusikallista pitäisi tehdä se yhdellä kilolla, mutta se voi riippua siitä, kuinka mausteinen chorizo-mausteesi on.

avokadoöljy: avokadoöljy on oma ruokaöljyni. Käytän sitä periaatteessa kaikkeen, koska siinä on superneutraali maku ja korkea savupiste. (KS.: Käytätkö Oikeaa Ruokaöljyä?)

Salsa: Käytä suosikkiasi täällä tai kokeile suosikkisalsaani!

Print Recipe Pin-resepti Tallenna resepti

4 4 äänestä

runsasproteiininen Vähähiilihydraattinen Meksikolainen Aamiaiskulho

Paleo Mexican Breakfast Bowlit ovat runsasproteiininen low carb-aamiainen ja kasvispakattu; se on terveellinen aamiainen, joka varmasti miellyttää kaikkia meksikolaisen ruoan ystäviä!
kalorit: 406kcal
tekijä: Kelli Shallal MPH RD

Ingredients

  • 2 annoksia taco-kukkakaaliriisiä
  • 2 avokadoa tai ½ kupillista guacamolea
  • 4 munaa
  • 1 lb jauhettua kalkkunaa tai kana-chorizoa
  • 1 T avokadoöljyä
  • ¼ dl salsaa

ohjeet

  • tee kaksi annosta taco-kukkakaaliriisiä ja laita sivuun.
  • lisää pannulle öljy ja kalkkuna-chorizo keskilämmöllä. Keitä kunnes kalkkuna chorizo on keitetty loppuun asti ja saavuttaa 165F.
  • laita liha sivuun ja tee paistetut kananmunat keskinkertaisella miedolla lämmöllä. Kuten MIL opetti, käytä matalaa lämpöä ja peitä munat, jotta ne höyrystyvät. Jos teet tämän, sinun ei tarvitse heitellä, mutta minä heitän aina.
  • kokoa kulhot lisäämällä 1 kuppi kukkakaaliriisiä, 4 unssia kalkkunacorizoa, ½ avokadoa tai 2t guacamolea, 1t salsaa ja 1 paistettu kananmuna.

ravinto

annos: 1säilyvä / kalorit: 406kcal | hiilihydraatit: 14g | proteiini: 34g | rasva: 25g
kokeillut tätä reseptiä?Haluaisin nähdä, mitä teit! Tägää minut @hungryhobbyRD tai tägää #hungryhobby, jos kokeilet tätä reseptiä!

20 High Protein Low Carb Aamiainen Reseptit