Support advice

Zapisz w mediach społecznościowych!

ten post może zawierać linki partnerskie lub płatne. Zobacz nasze pełne ujawnienie na dole tej strony, aby uzyskać więcej informacji. …………………………………………………………………………………………………………………………………………

Zapisz na Pintereście – po prostu najedź kursorem na dowolny obraz & poszukaj przycisku Zapisz w lewym górnym rogu.

ten keto truskawkowy sernik jest naprawdę najlepszy. Nie możesz nawet powiedzieć, że to keto, więc jest idealny na imprezy lub rodzinę. Ten łatwy przepis na sernik keto jest słodki, kremowy i pełen smaku truskawkowego. Jeśli szukasz pysznego deseru z truskawkami keto, pokochasz ten przepis na domowy sernik z wirowymi truskawkami. Nawet jeśli nie podążasz za keto, przepis jest idealny również na sernik o niskiej zawartości węglowodanów!

jedną z rzeczy, których naprawdę brakowało, gdy przeszedłem na keto, był pyszny przepis na sernik truskawkowy domowej roboty. To jeden z moich ulubionych deserów! Na szczęście udało mi się wymyślić najlepszy przepis na sernik truskawkowy, zachowując go keto i pysznie! Ten sernik o niskiej zawartości węglowodanów smakuje jak klasyczny przepis na sernik, który z pewnością trafi na słodycze!

Keto Strawberry Cheesecake

poważnie – jeśli chcesz słodkiego deseru Keto strawberry – musisz spróbować tego keto Strawberry swirl cheesecake! Nie ma o wiele lepszego niż słodki sernik keto, którego nie możesz nawet powiedzieć, że jest keto. Jest idealny na imprezy, potlucks i inne specjalne okazje.

wiem, że umierasz, by dostać się do keto truskawkowego sernika wirowego…. Jak możesz nie? To naprawdę pyszne! Po prostu przewiń w dół poniżej, aby uzyskać pełny przepis na sernik keto. Ten niskowęglowodanowy sernik bez cukru jest jednym, aby śledzić, pokochasz ten przepis.

Składniki

Skórka:

• 1 szklanka mąki migdałowej
• 4 łyżki stołowe słodzika granulowanego monkfruit
• 4 łyżki stołowe masła roztopionego niesolonego
• 1 jajko ubite
• 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego

nadzienie:

• 16 serek Ounces
• 6 łyżek stołowych monkfruit granulowany słodzik
• 3 jajka ubite
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
• 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego

polewa truskawkowa:

• 8 duże truskawki pokrojone w plasterki
• 1 łyżka erytrytolu

wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i przygotuj patelnię tortową w sprayu do gotowania. W misce wymieszać mąkę i 4 łyżki erytrytolu, a następnie wlać roztopione masło i lekko wymieszać. Dodać jajko i ekstrakt z migdałów, a następnie wymieszać, aż dobrze połączone.

wlać mieszaninę na dno patelni tortowej i równomiernie rozprowadzić w celu utworzenia skorupy. Pre-piec przez 10-15 minut, aż brązowy wzdłuż krawędzi.

wymieszaj serek śmietankowy i 6 łyżek erytrytolu w blenderze do uzyskania kremowej konsystencji. Dodać jajka i wymieszać na gładką masę. Wymieszać z ekstraktem waniliowym, ekstraktem migdałowym i ciężką śmietaną do ubijania, aż mieszanina będzie kremowa.

po upieczeniu i ostygnięciu skórki wlać nadzienie do miski tortowej na wierzchu skórki i wygładzić, delikatnie dotykając twardej płaskiej powierzchni.

pokrojone truskawki rozbijamy za pomocą mashera lub blendera i mieszamy 1 łyżkę erytrytolu do puree jagodowego.

ułóż jagody w rzędach na cieście sernikowym, jak pokazano poniżej.

następnie użyj noża, aby obrócić polewę truskawkową wzdłuż powierzchni sernika. Piec sernik przez 30-40 minut, aż środek całkowicie się ugotuje i widelec wyjdzie czysty z centrum.

niech sernik ostygnie na stojaku przez co najmniej 30 minut, a następnie przeniesie się do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na noc.

serwuj i ciesz się!

dowiedz się więcej o historii sernika, Czy wiesz, że pochodzi on z Grecji? Nie zrobiłem tego!

nie zapomnij wypróbować naszego

• Keto Chocolate Pudding
• Low Carb/Keto Snickerdoodle Cheesecake Bars
• Keto Cheesecake Shooters

jak sprawić, by sernik bez cukru smakował jak prawdziwy

ten sernik bez cukru smakuje bardzo podobnie do prawdziwego. Największą różnicą jest skorupa z mąki migdałowej, której używam, będzie oferować nieco inną teksturę niż skorupa krakersów Grahama, ale zaufaj mi, jest fantastyczna sama w sobie. Podczas gdy ten sernik jest niskowęglowodanowy, bez cukru, przyjazny dla keto i bezglutenowy, nadal smakuje niesamowicie. Kremowe i gładkie nadzienie sernikowe z truskawkami.

Dlaczego mój Sernik pękał

pękanie sernika jest częstym problemem, z którym boryka się wiele osób podczas robienia domowego sernika. Może to być spowodowane nadmiernym ubijaniem składników, powodując wiele kieszeni powietrznych w serniku, a podczas pieczenia pęka, aby uwolnić powietrze. Innym powodem, dla którego można zobaczyć pękanie w serniku, jest szybka zmiana temperatury.

dlatego wiele przepisów używa kąpieli wodnej do pieczenia sernika. Uważam, że ten przepis robi całkiem dobrą robotę w nie pękanie, ale nawet jeśli nie można dodać na kilka świeżych plasterków truskawek, aby ukryć pęknięcia. Nie wpłynie to w ogóle na smak sernika keto.

jak naprawić pęknięty Sernik

Oto kilka prostych porad i wskazówek dotyczących mocowania pękniętego sernika. Te wskazówki nie zawsze działają, ale warto spróbować!

• Sernik schłodzić w lodówce na 4 godziny.
• czystym palcem pracuj delikatnie przy dociskaniu pęknięć.
• jeśli to nie zadziała, weź szpatułkę i zanurz się w ciepłej wodzie, aby ją ogrzać. Następnie użyj szpatułki do pracy nad pęknięciami. Po prostu upewnij się, że cała woda jest poza łopatką przed użyciem, aby nacisnąć sernik.

Czy mogę zamienić owoce w tym przepisie Keto Sernik

absolutnie. Nie chcesz truskawek? Możesz zamienić się z innym owocem, który kochasz. Malina byłaby dobra wrzucić kilka jagód lub nawet zrobić sernik z mieszanymi jagodami. Po prostu obserwuj owoce, ponieważ niektóre będą miały wyższą liczbę węglowodanów, jak jagody.

wskazówki, jak zrobić najlepszy sernik niskowęglowodanowy

• twarożek / upewnij się, że Twój serek jest zmiękczony. Jeśli nie zmiękczysz twarogu, nada mu twarogową konsystencję, gdy się piecze. Chcesz, aby ciasto było gładkie i kremowe. Dzięki temu uzyskasz aksamitną konsystencję sernika.
• pozwól odpocząć | trudno oprzeć się ciepłemu sernikowi, ale umożliwienie mu ostygnięcia na stojaku, a następnie przeniesienie do lodówki jest koniecznością. Pomoże to ustawić sernik o niskiej zawartości węglowodanów, dzięki czemu można pokroić i podawać ze wspaniałą prezentacją.
• ekstrakt migdałowy / uwielbiam smak ekstraktu migdałowego w tym przepisie. To sprawia, że jest wyjątkowy i pomaga się wyróżniać. Jeśli nie jesteś fanem migdałów, możesz sięgnąć po ekstrakt waniliowy, aby go zastąpić, jeśli chcesz.

jak powiedzieć, kiedy sernik jest gotowy

jednym ze sposobów, aby powiedzieć, kiedy sernik jest zrobiony, jest lekko potrząsnąć patelnią w piekarniku. Chcesz, żeby lekko się poruszył. Jeśli piec, aż nie jest już jiggly może być suche i rozgotowane.

Jak Długo Sernik Powinien Schłodzić Się Przed Wyjściem Do Lodówki?

pozwalam sernikowi schłodzić się na drucianym stojaku na blacie przez około 30 minut do pełnej godziny, zanim przeniosę go do lodówki, aby zakończyć chłodzenie.

czy sernik może siedzieć

sernika nie należy pomijać. Sernik zepsuje się, jeśli zostanie pominięty w temperaturze pokojowej. Może zacząć rozwijać bakterie i szybko się zepsuć. Zawsze trzymaj sernik w lodówce, aż będziesz gotowy do podania. Jeśli lubisz smaki cieplejszego sernika, pokrój sernik i zjedz go w temperaturze pokojowej, jeśli chcesz. Nie pozwól sernikowi siedzieć dłużej niż 2-3 godziny.

czy robiłaś kiedyś sernik keto?

pamiętaj, aby polubić lub śledzić nas na Facebooku, po prostu kliknij prosty obraz przepisów Keto poniżej.

NIE PRZEGAP TYCH PRZEPISÓW!

wypróbuj produkty LAKANTO słodziki &