ABC Receita da Sopa (Luo Música Tang)

eu estive ausente por quase uma semana, peguei uma gripe erro de minha mãe que pegou ele do meu avô. Eu tirei o descanso tão necessário, tempo fora de cozinhar e escrever. O clima ao redor do Sudeste Asiático deve estar ficando mais quente no final do ano, mas a chuva diária parece estar ajudando o inseto da gripe a se espalhar. Por favor, mantenha-se aquecido e bem descansado.

sentindo-se muito melhor hoje o suficiente para começar a escrever um post curto. A receita de hoje deve ser muito familiar para você se você é descendente de chineses. Você provavelmente conhece essa sopa e provavelmente já a fez dezenas ou talvez até centenas de vezes antes. Algumas pessoas chamam isso Luo Song Tang (Tang), outros chamam de sopa ABC. Alguns restaurantes chineses se referem a ele como borscht Chinês em seu menu. Por que ABC? Minha opinião é porque a sopa é tão ridiculamente fácil de fazer, tão fácil quanto o ABC. O que quer que você escolha chamá-lo, os ingredientes simples são simples e ainda delicioso. Bom gosto com pouco esforço, o que não amar?

a sopa ABC é minha sopa preferida quando quero uma sopa nutritiva rápida e fácil, basta cortar os legumes em pedaços e ferver por 30 minutos. Os 4 tipos de vegetais estão sempre disponíveis na minha cozinha. Você pode manter isso como uma sopa vegetariana ABC ou melhorar o sabor da sopa com ossos de frango ou fatias de carne. Para mim, o ingrediente secreto que dá a esta sopa o ‘chute’ extra é o grão de pimenta branco. O sabor picante da pimenta branca torna a sopa tão reconfortante em dias mais frios.

se você notou, as fotos da sopa e dentro da caixa de receita têm diferentes ingredientes de carne. É porque as fotos são tiradas em 2 ocasiões diferentes eu cozinho esta sopa – a primeira vez é com osso de frango e a segunda vez com fatias de carne.

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ABC Sopa (Luo Música Tang)
tempo de preparo
5 minutos

Cozinhe tempo
30 minutos

tempo Total
35 minutos

ABC Claro sopa com batata, cenoura, cebola e tomate. Fácil & delicioso
Serve: 2

Ingredientes
  • 1 Batata grande – casca & corte em mordida de blocos de tamanho
  • 1 Cenoura média de casca de & corte em mordida de blocos de tamanho
  • 1 Cebola – casca & corte em mordida de blocos de tamanho
  • 1 Tomate cortado em mordida de blocos de tamanho
  • 3-4 Branco Pimenta – quebrou
  • Metade de Ossos de Galinha ou 100g de filé de Frango (Opcional)
  • Sal & Pimenta do reino a gosto
  • 500 ml de Água ou mais
Instruções
  1. Quando a água da panela ferver, adicionar em ossos de Galinha ou filé e pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
  2. adicione todos os vegetais cortados e cozinhe por mais 20-30minutos ou até que as batatas e as cenouras estejam macias. Use o garfo para verificar se as batatas estão macias para comer.
  3. Interruptor do fogo e tempere com sal & pimenta. Sirva quente.
2.1.7