Înțelegerea caloriilor lichide

probabil că înțelegeți suficient pentru a ști că, dacă suntem într-un surplus de calorii, probabil că vom crește în greutate. Dacă ne aflăm într-un deficit caloric, legea spune că ar trebui să slăbim. Când toate sistemele corpului funcționează corect, ai avea dreptate. Deci, de ce ar putea acest lucru să nu fie de lucru pentru tine?

acordat, ar putea fi o serie de motive. una dintre cele mai mari probleme pe care le văd în mod regulat care împiedică oamenii să-și atingă obiectivele compoziționale dorite ale corpului este consumul de prea multe „calorii lichide”.

deci, dacă consumați în mod regulat o mulțime de lucruri care nu sunt apă, cafea neagră sau ceaiuri din plante, atunci acest articol poate oferi o perspectivă asupra zonei cu probleme. Chiar și băuturile aparent sănătoase, cum ar fi sucul de portocale, conțin aproximativ 100 de calorii și între 18-21 de grame de zahăr, dispar în câteva secunde și oferă un efect de sațietate la fel de mare ca o gură mare de aer.

prezentare generală

orice lichid care conține calorii poate cădea în paranteza caloriilor lichide, cu toate acestea, unele sunt mult mai dense de calorii decât altele. De fapt, toate lichidele, cu excepția apei, vor conține calorii. Cu toate acestea, există diferite defalcări de macronutrienți între diferite surse de calorii lichide, iar unele surse ar trebui preferate altora. Sucurile sau băuturile îndulcite vor fi mult mai puțin benefice decât shake-urile proteice și supa de legume și vor afecta diferit sistemele organismului.

dovezi privind caloriile lichide, sațietatea și obezitatea

dovezile revizuite de Barron (2009) indică faptul că caloriile derivate din alimente sunt de fapt recunoscute și înregistrate în creier și, ulterior, restricționează dorința de hrană. Pe măsură ce o persoană mănâncă alimente reale, întregi, solide, eliberarea hormonului foamei cunoscut sub numele de ghrelin este suprimată.

caloriile lichide nu reușesc să declanșeze acest răspuns. Prin urmare, indivizii vor continua să consume băuturi și alte tipuri de băuturi atâta timp cât sunt disponibile pentru ei, cu excepția cazului în care, desigur, sunt precauți cu privire la aportul lor caloric. De obicei, o persoană nu își va restricționa aportul de alimente solide, în ciuda unui aport ridicat de calorii lichide. Pe termen lung, acest lucru îi determină pe oameni să consume mai multe calorii decât este necesar, rezultând un surplus de calorii și o creștere ulterioară în greutate.

Drewnowski și Bellisle (2007) constată că consumul frecvent de calorii lichide duce la creșterea în greutate și este un factor influent în epidemia de obezitate. Pentru o mulțime de oameni, caloriile lichide nu au niciun efect asupra apetitului și a aportului alimentar ulterior. Studiile experimentale pe animale indică faptul că un lichid bogat în fructoză conținut în multe băuturi îndulcite previne secreția de insulină și producerea de leptină, ducând ulterior la creșterea în greutate.

prin urmare, fără să vă dați seama, consumând în mod regulat altceva decât apă, cafea neagră sau ceaiuri din plante, veți descoperi că este posibil să consumați mai multe calorii decât aveți nevoie sau doriți. Acest lucru ar putea fi, eventual, forța motrice din spatele creșterea în greutate sau lipsa de pierdere în greutate.

diferența de digestie

modul în care sunt digerate caloriile lichide va fi în mare măsură determinat de defalcarea macronutrienților sursei. Cele mai frecvent consumate calorii lichide sunt alcătuite în părți mari de carbohidrați (zahăr). Indiferent dacă se adaugă zahăr sau conține mult zahăr natural, fără fibre prezente, ambele vor fi digerate rapid, ridicând zahărul din sânge, oferind în același timp o sațietate minimă. Carbohidrații alimentari solizi conțin de obicei fibre, făcându-le mai satioase și încetinind procesul digestiv, permițând o mai bună reglare a zahărului din sânge.

produsele alimentare precum untul de arahide sunt opțiuni alimentare reale perfecte, bogate în proteine și fibre, ajutând la promovarea unei digestii mai lente și a unei reglementări mai bune a zahărului din sânge.

beneficiul caloriilor lichide în hipertrofia musculară

există beneficii pentru ingerarea caloriilor lichide. După cum sunteți foarte conștienți, o dietă bogată în calorii este imperativă în obținerea hipertrofiei musculare. Cu clienții noi care nu și-au dezvoltat obiceiul, adesea le este greu să consume volumul recomandat de alimente. Caloriile lichide îi pot ajuta să-și îndeplinească cerințele calorice fără să se simtă plini; prin urmare, evitați disconfortul stomacal asociat cu consumul unei porțiuni mari. Unele dintre cele mai bune surse de calorii lichide pentru hipertrofia musculară includ iaurtul, suplimentele de masă lichide și shake-urile proteice. Un lichid de calorii post antrenament shake este important, deoarece este mai ușor de transportat, ingerate și absorbite apoi alternative post antrenament opțiuni. De asemenea, ajută la inițierea sintezei proteinelor și la contracararea efectelor descompunerii musculare.

Comisia Sportivă australiană (2009) recomandă o calorie lichidă bogată în carbohidrați și cu proteine adecvate. Într-un studiu realizat de Mitchell și colab. (2014), indivizii au trecut printr-o scanare RMN pentru a determina volumul muscular al coapsei drepte după ce au ingerat o băutură bogată în proteine. Indivizii s – au angajat într-un antrenament de rezistență la rezistență de 5 zile, dar biopsiile au fost luate la 1, 3 și 6 ore după exercițiu. Biopsiile au evidențiat creșteri semnificative ale sintezei proteinelor miofibrilare de la prima oră până la a șasea oră. În plus, dimensiunea musculară a crescut după antrenamentul de rezistență de 5 zile.

rezumat

este relativ simplu într-adevăr. În funcție de obiectivele dvs., caloriile lichide pot fi cel mai bun partener sau cel mai rău dușman. Dacă sunteți o persoană conștientă de sănătate care urmărește ceea ce mănâncă și încă se luptă să facă progrese în îmbunătățirea compoziției corpului, încercați să eliminați orice nu este apă, cafea neagră, ceaiuri din plante sau un shake de proteine din zer de bună calitate. Pe de altă parte, dacă te lupți să câștigi mușchi, dar nu poți consuma caloriile necesare pentru a-ți atinge obiectivele, caloriile lichide pot fi un aliat util.