Reteta supa ABC (Luo Song Tang)

am dispărut în acțiune de aproape o săptămână, am luat o gripă de la mama care a luat-o de la bunicul meu. Am luat odihna atât de necesară, timpul liber de la gătit și scris. Vremea în jurul Asia de Sud-Est ar trebui să fie obtinerea mai cald sfârșitul anului, dar ploaia de zi cu zi pare a fi ajuta bug gripa răspândit în jurul. Vă rugăm să vă păstrați cald și bine odihnit.

te simți mult mai bine astăzi suficient pentru a începe să scrii o scurtă postare. Rețeta de astăzi ar trebui să vă fie foarte familiară dacă sunteți de origine chineză. Cel mai probabil știți această supă și probabil ați făcut-o de zeci sau poate chiar de sute de ori înainte. Unii oameni numesc acest Luo Song Tang (XV), alții îl numesc supa ABC. Unele restaurante chinezești se referă la acesta ca borș Chinezesc în meniul lor. De ce ABC? Ia mea este că supa atât de ridicol de ușor de a face, la fel de ușor ca ABC. Orice ai alege să o numești, ingredientele simple sunt simple și totuși delicioase. Gust minunat cu puțin efort, ce nu trebuie să iubești?

supa ABC este supa mea de mers când vreau o supă hrănitoare rapidă și ușoară, doar tăiați legumele în bucăți și fierbeți timp de 30 de minute. Cele 4 tipuri de legume sunt întotdeauna disponibile în bucătăria mea. Puteți păstra acest lucru ca o supă vegetariană ABC sau puteți îmbunătăți aroma de supă cu oase de pui sau felii de carne. Pentru mine, ingredientul secret care dă acestei supă extra ‘kick’ este boabele de piper alb. Condimentarea boabelor de piper alb face ca supa să fie atât de reconfortantă în zilele mai reci.

dacă ați observat, fotografiile cu supa și în interiorul cutiei de rețete au diferite ingrediente din carne. Este pentru că fotografiile sunt luate pe 2 ocazie diferite gătesc această supă-prima dată este cu OS de pui și a 2-a oară cu felii de carne de vită.

5.0 Din 2 recenzii

supa ABC (Luo Song Tang)
timp de pregătire
5 minute

timp de preparare
30 minute

Timp Total
35 minute

supa limpede ABC cu cartofi, morcov, ceapă și roșii. Ușor & delicios
servește: 2

ingrediente
  • 1 Big cartofi-coaja & se taie în bucăți dimensiune muscatura
  • 1 mediu morcov – coaja & se taie în bucăți dimensiune muscatura
  • 1 ceapa – coaja & se taie în bucăți dimensiune muscatura
  • 1 tomate – se taie în bucăți dimensiune muscatura
  • 3-4 piper alb – zdrobit
  • oase de pui jumătate sau 100g file de pui (opțional)
  • sare & piper după gust
  • 500ml apă sau mai mult
instrucțiuni
  1. când apa din oală fierbe, adăugați oase de pui sau File și piper. Se fierbe timp de 5 minute.
  2. adăugați toate legumele tăiate și fierbeți încă 20-30minute sau până când cartofii și morcovii sunt moi. Folosiți furculița pentru a verifica dacă cartofii sunt moi de mâncat.
  3. comutați focul și condimentați cu sare & piper. Se servește fierbinte.
2.1.7