Förstå flytande kalorier

du förstår förmodligen tillräckligt för att veta att om vi har ett kaloriöverskott kommer vi sannolikt att gå upp i vikt. Om vi har ett kaloriunderskott säger lagen att vi borde gå ner i vikt. När alla kroppens system fungerar korrekt skulle du ha rätt. Så varför kan detta inte fungera för dig?

beviljas, det kan vara ett antal skäl. en av de största frågorna jag regelbundet ser som hindrar människor från att uppnå sina önskade kroppssammansättningsmål är konsumtionen av för många ”flytande kalorier”.

så om du regelbundet konsumerar mycket av allt som inte är vatten, svart kaffe eller örtte, kan den här artikeln ge en inblick i problemområdet. Även till synes hälsosamma drycker som apelsinjuice innehåller ca 100cals och mellan 18-21 gram socker, är borta på några sekunder, och ger ungefär lika mycket av en mättnadseffekt som en stor gulp av luft.

översikt

alla vätskor som innehåller kalorier kan falla i fästet för ’flytande kalorier’, men vissa är mycket mer kaloritäta än andra. Faktum är att alla vätskor utom vatten innehåller kalorier. Det finns emellertid olika makronäringsämnen mellan olika källor till flytande kalorier och vissa källor bör föredras framför andra. Läsk eller sötade drycker kommer att vara mycket mindre fördelaktigt än protein shakes och grönsakssoppa och kommer att påverka kroppens system på olika sätt.

bevis på flytande kalorier, mättnad och fetma

bevisen som granskats av Barron (2009) indikerar att kalorier som härrör från mat faktiskt erkänns och registreras i hjärnan och begränsar därefter ens önskan om mat. När en person äter riktiga, hela, fasta livsmedel undertrycks frisättningen av hungerhormonet som kallas ghrelin.

flytande kalorier misslyckas med att utlösa detta svar. Därför fortsätter individer att konsumera drycker och andra typer av drycker så länge de är tillgängliga för dem, såvida de inte är försiktiga med sitt kaloriintag. Vanligtvis kommer en person inte att begränsa sitt intag av fasta livsmedel, trots ett högt intag av flytande kalorier. På lång sikt leder detta till att människor konsumerar mer kalorier än vad som krävs, vilket resulterar i ett kaloriöverskott och efterföljande viktökning.

Drewnowski och Bellisle (2007) konstaterar att den frekventa konsumtionen av flytande kalorier leder till viktökning och är en inflytelserik faktor i fetmaepidemin. För många människor har flytande kalorier ingen effekt på aptit och efterföljande matintag. Experimentella studier på djur indikerar att en hög fruktosvätska som finns i många sötade drycker förhindrar utsöndring av insulin och produktion av leptin, vilket resulterar i viktökning.

därför, utan att inse det, genom att regelbundet konsumera något annat än vatten, svart kaffe eller örtte, kommer du att upptäcka att du sannolikt kommer att konsumera mer kalorier än du faktiskt behöver eller önskar. Detta kan möjligen vara drivkraften bakom din viktökning eller brist på viktminskning.

skillnad i matsmältningen

hur flytande kalorier smälts kommer till stor del att bestämmas av källans makronäringsfördelning. Vanligtvis konsumeras flytande kalorier i stora delar av kolhydrater (socker). Oavsett om socker tillsätts eller det innehåller mycket naturligt socker, utan fiber närvarande, kommer båda att smälta snabbt, höja blodsockret samtidigt som det ger minimal mättnad. Fasta helmat kolhydrater innehåller vanligtvis fiber, vilket gör dem mer satiating och saktar ner matsmältningsprocessen vilket möjliggör bättre blodsockerreglering.

matvaror som jordnötssmör är perfekta riktiga matalternativ som är höga i protein och fiber, vilket bidrar till att främja långsammare matsmältning och bättre blodsockerreglering.

fördel av flytande kalorier i muskelhypertrofi

det finns fördelar med att äta flytande kalorier. Som du är mycket medveten om är en diet med högt kaloriinnehåll absolut nödvändigt för att få muskelhypertrofi. Med nya kunder som inte har utvecklat vanan har de ofta svårt att konsumera den rekommenderade mängden mat. Flytande kalorier kan hjälpa dem att uppfylla sina kaloribehov utan att känna sig fulla.undvik därför magbesvär i samband med att äta en stor delstorlek. Några av de bästa flytande kalorikällorna för muskelhypertrofi inkluderar yoghurt, flytande måltidstillskott och proteinskakningar. En flytande kalori efter träningsskakning är viktig eftersom den lättare transporteras, intas och absorberas sedan alternativa alternativ efter träning. Det bidrar också till att initiera proteinsyntes och motverka effekterna av muskelnedbrytning.

Australian Sports Commission (2009) rekommenderar en flytande kalori hög i kolhydrater och med adekvata proteiner. I en studie utförd av Mitchell et al. (2014), individer gick igenom en MR-skanning för att bestämma muskelvolymen på deras högra lår efter att ha intagit en proteinrik dryck. Individerna deltog i en 5 – dagars styrketräning, men biopsier togs vid 1, 3 och 6 timmar efter träningen. Biopsierna avslöjade signifikanta ökningar av myofibrillär proteinsyntes från den första timmen till den sjätte timmen. Dessutom hade muskelstorleken ökat efter 5-dagars motståndsträning.

sammanfattning

det är relativt enkelt verkligen. Beroende på dina mål kan flytande kalorier vara din bästa kompis eller din värsta fiende. Om du är en hälsomedveten person som tittar på vad de äter och fortfarande kämpar för att göra framsteg som förbättrar din kroppssammansättning, försök att eliminera allt som inte är vatten, svart kaffe, örtte eller en vassleproteinskaka av god kvalitet. På baksidan, om du kämpar för att få muskler, men inte kan konsumera de kalorier som behövs för att nå dina mål, kan flytande kalorier vara en bra allierad.